私が今一番好きなラーメン屋さん、木場の「吉左右（きっそう）」
食べログの点数は４以上でかなりの高評価
実際食べてみるとなぜ、そこまで高評価なのかわかります
味、接客、お店の雰囲気
そのどれもがレベルが高く、上質な時間を体験できます
そんな最高のラーメン屋さん
場所は東西線の木場駅から徒歩５分
ちょっとわかりにくい場所にあるので地図は必須です
店前は必ずと言っていいほどの行列が
みんな、上質な時間を体験するために、その場に集まっているのです
行列の並びは変則的なので店前の注意書きをよく読んでおきましょう
そして、食券は前もって買っておきましょう
店主の奥さん？が食券を受け取りに行きます
しばらくして入店すると、若干狭めの店内
店主が一生懸命にラーメンを作っています
しかし、笑顔を絶やさない
お店の雰囲気を素敵なものにしてくれます
もちろん店主の奥さんもテキパキと動いていて、店主を助けています
その支え合いの精神、とても大事です
さて、提供されるラーメン、もしくはつけ麺はラーメン好きで良かったと思わせる一品です
豚骨と魚介系のダブルスープがラーメンの全ての要素をまとめあげてくれています
チャーシューは薄めだけど、ふんわりとろとろ
肉の旨味とスープの風味を充分に感じられます
麺はつるつる食感の太麺、とても食べやすくするすると口の中に入っていきます
このラーメンにはこの麺しか合わない！ベストな組み合わせの麺です
普通は脇役のメンマですら美味しい
そんな特別な一品
スープまで全部飲み干して、ごちそうさま
店主の素敵な笑顔に見送られて退店です
行列はすごいけど、絶対に行く価値のある
そんな最高のラーメン屋さんです
オススメ
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