亀有の超有名ラーメン店「道」に行ってきました
そう言えば亀有降りるのは初めてだよな～
こち亀の銅像があるらしいけど、見てません
「道」は駅北口から徒歩５分
商店街の一角にそのお店があります
尋常ではない行列が目印です

やはり祝日だからなのか、予想した通りの大行列です
ちょうど開店時から並んだけど、その時点で並びは４０人ほど
これは長期戦を覚悟しなければなりません
寒さにこごえながら１時間、２時間・・・結局お店の中に入れたのは２時間半後でした
やっと暖かい店内に入れて一安心です
ちなみに食券は事前に購入しておきます
取り敢えずは特製つけめんの食券１０００円を購入
麺量は普通２００ｇにしておきます 

店内は狭く座れるのは８人だけ
また麺が太麺なので、湯で時間も長く、回転率を悪くさせているようです

そんなこんなでやってきら特製つけ麺
芸術作品を仕上げるように、つけ麺の皿、スープの皿、具の皿、限定トッピングの皿と順々にお盆に乗せられます
とっても賑やかでワクワクしてくるつけ麺です
店主から限定トッピングに関して、詳細に説明してくれるので好印象

麺：太麺　ツルツルでかなり腰があります。
スープ：かつおだし　濃厚で太麺と良く合います。スープ割りもお勧めです。温めなおし、さらに大盛り以上だとスープ追加が無料です。
具：チャーシュー、鶏つくね、海苔、メンマ、味玉といろんな種類の具でお皿が賑わっています。何よりも美味しかったのが味玉！ほのかに甘くて、まるでスイーツのようです。もう一個追加できるのならしたかった・・・

やはり高評価なのもうなずけるハイレベルなつけ麺
店主の素敵な接客とこだわりが、さらにプラスされます

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２時間半待ちを経験したのでもう怖くない
今度は「とみ田」＠松戸に行ってみようかな
 

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