GPOのバックアップと復元を検証してみました。

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グループポリシー管理エディタからバックアップを実行することができます。
「グループポリシーオブジェクト」から右クリックすると全てのGPOをバックアップ

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各GPOを右クリックして、個別のGPOをバックアップすることも出来ます。

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「すべてのバックアップ」を選択した後の画面
バックアップの保存場所を選択します。 
バックアップボタンをクリックすることでバックアップ開始

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バックアップが完了しました。

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バックアップフォルダには各GPOのフォルダがあります。
GID?なので、どのGPOがどのフォルダなのかはわかりませんが・・・

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復元はグループポリシーオブジェクトから右クリックして、バックアップの管理を選択

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復元したいGPOを選択して、「復元」ボタンをクリックします。

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OKを押して、復元を開始

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復元が成功しました。