土曜の昼間は矢口渡でラーメン
今回もまたガッツリ系、二郎インスパイア系です
またか!と言った感じだけど・・・・・・
場所は矢口渡駅という東急多摩川線の駅を降りて、環八まで歩いたところに存在するお店
お店の名前は「まるはち」と言います
豚が書かれている黄色い看板が目印です
お昼時の1時にお店に行ったら、店内は、ほぼ満員、待ちは無し
店員は笑顔が素敵な男性が1名と、寡黙な男性が1名
券売機でガツ盛りラーメンを購入して、食券を店員に渡します
量の多い、少ないは食券の提出時に言います
しばらくして、店員からコールの確認
ここは、他にはない「マー油」のコールがあるので、迷わずコール
後はヤサイとニンニク
麺の上にたっぷりの野菜とマー油をふりかけて完成です
いただきます(^^♪
野菜は特に煮こまれていてクッタリとした感じ
豚肉は味が良く染み込んでいてとても柔らかい
スープは豚の出汁が染み込んでいて、さらにマー油がいいアクセントになっています
麺は恐らく製麺所製
太麺で歯応えのある食感が楽しめます
特上備え付けのジャンと辛玉で辛味がまして全体の味が引き締まります
そして、最後はスープを数口飲んでごちそうさま
矢口渡もまだまだ美味しいお店がありそうです
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