オラクる。

oracle専門ブログにしてみようかな~っと

2016年04月

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GW初日
午前中は所用を済ませた後に、ランチは京急に乗って「平和島」という駅に
行きたかったお店は「ラーメン髭」です
1回目の訪問では早じまいに遭遇し、今回は2回目の訪問です
今は「こじろう」になった「ラーメン二郎武蔵小杉店」で助手をやっていて、色んな伝説を残した方が独立して開いたお店
今回はちゃんとやっていました
場所は平和島駅よりほど近いです
狭い店内には店主が一人
何だか気難しそうな感じ
黙々と調理をしています
先客は3名で、空席は多数あります
店に入って左側にある券売機で評判の「油そば」の食券を購入します
他は「ラーメン」「チャーシュメン」それぞれの大盛り
そして、瓶ビール、生ビール
大盛りは非常に多いらしいので気をつけましょ
大盛りを頼むと「食べられるの?」と店主から言われるのが、このお店の名物です

食券をカウンターの上に置いて、出来上がりを待ちます
今回は私一人のロットでした
しばらくするとコールの時間
店主より小声で「ニンニクは?」と聞かれます
油そばは野菜増しが出来ないので要注意です
「ニンニク抜き」とだけ伝えました

さて、出来上がりは野菜にサイコロ状のチャーシューとてっぺんに生卵
下に潜んでいる麺は中太麺です
油そばと一緒に提供される粗挽き胡椒、ラー油をふりかけて、勢い良く混ぜたら、早速いただきます

麺が豚の旨味を思う存分に吸い込んで柔らか目の食感
サイコロ状のチャーシューは少し冷めているけど、スープに浸しながら食べると、ちょうどいい塩梅に
舌でとろけるような柔らかさ
スープは薄すぎず、濃すぎず
ちょうどいい感じです
やはり評判通りの旨さです
箸が止まること無く完食です
スープ割りもしたいけど、店主が怖くて出来ない(^_^;)
丼をカウンターに上げて退店です
そして、ドアはしっかりと閉めましょう

今度は普通のラーメンも食べてみたい
絶品油そばのお陰で、そう思うことが出来ました


ラーメン髭
昼総合点★★★★ 4.0

関連ランキング:ラーメン | 平和島駅大森町駅

動画再生ソフトのQuick Time for windowsに複数のバッファーオーバーフローの脆弱性が公表されました。
通常だと公式サイト(今回ではApple)から脆弱性が修正されたバージョンがリリースされるのですが・・・
Quick Time for windowsは正式なサポートが終了しました。
つまりはWindows xpやjava6,7とかと同じ状態
今後一切、脆弱性が修正されることがありません。

そのため、今一番安全な対策は「Quick Time for windows」のアンインストールです。
それ以外の方法はありません。

JVNTA#92371676: QuickTime for Windows に複数のヒープバッファオーバフローの脆弱性
http://jvn.jp/ta/JVNTA92371676/

Apple Ends Support for QuickTime for Windows; New Vulnerabilities Announced
https://www.us-cert.gov/ncas/alerts/TA16-105A

Urgent Call to Action: Uninstall QuickTime for Windows Today -
http://blog.trendmicro.com/urgent-call-action-uninstall-quicktime-windows-today/

Uninstall QuickTime 7 for Windows - Apple Support
https://support.apple.com/en-us/HT205771

--
ちなみにMac版は対象外、サポートが継続されるようです。

IBMのSoftlayer
AmazonのAWS
MicrosoftのAzure
パブリッククラウドの三大勢力に切り込みを入れられるのか!
2年前鳴り物入りで登場した新しいパブリッククラウド基板vCloud Air
提供は仮想化の本家VMware
オンプレミスとクラウドのシームレスな連携を売りにしていました

そんな、vCloud Air・・・

VCA Customer Letter Japan2016
http://vcloud.vmware.com/jp/using-vcloud-air/vca-customer-letter-japan2016

>当社は2017 年 3 月 31 日をもちまして、vCloud Airサービスの日本ロケーションからの提供を終了いたします。


早くも日本撤退です

VMwareの基盤を利用した他社のパブリックなクラウド環境が日本では特に整っている
VMwareの出る幕ではない、というのが理由のようです
既存顧客に関しては、その他社のクラウドへの移行を勧めいくそうです

要はユーザーが思ったように増えなかったのが原因だと思いますが
あまりにも早い撤退です
せっかく、vCloud Airに移行したのに、また別のクラウド環境に移行しなければならないユーザーも大変です・・・

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掛川出張編第三弾
今回は静岡県の有名ファミレス「さわやか」です
このファミレスは静岡では知らない人はいないと言われているぐらいに有名なファミレスらしく、必ず行こう!と仕事仲間と言っていました
県内に何店舗かあるみたいだけど、今回向かったのは掛川インター店
掛川駅から一番近いところにあるお店です
これなら食べた後、すぐに電車に乗れるからね♪

入店した時刻は夕方5時ぐらい
店内はこんな中途半端な時間だけど、すでに満席
待合室で待っていると次から次へと人が
あっという間に待合室もいっぱいになってしまいました
まだ夕時には早いのに、この賑わい
人気の高さを伺わせます

私達は運良く数分の待ち時間で入店、着席
店内はファミレスらしく広いです
早速、メニューを開き、今回オーダーする品を選びましょ
迷った末に選んだ料理はげんこつハンバーグ250gのセット
まずはドリンクが来たので、店員に勧められて乾杯を勢いよくしてから飲み始めます
そして、次にオニオンスープが来たので、それも口にしながらメインを待ちます

早速やってまいりましたハンバーグ!
アツアツの鉄板の上に乗っているようです
まずは店員さんが上からソースを掛けてくれるようですが、ここの流儀?で、紙でガードしないといけないようです
確かにその通り
ソースがジューッという音共に飛び跳ねます
これは相当に鉄板が熱いのでしょう
紙が無かったらきっと服が汚れていたことでしょう

お肉は牛肉100%
かなりのレア加減のようで、赤身が結構残っています
しかし、そのお陰で本来の肉の味をダイレクトに味わうことが出来ます
これは肉好きにはたまらない一品です
オニオンソースは意外にもあっさりとしていて、肉のこってり感を和らげてくれます
そのため、量が多いけど、すんなりと口の中に運ぶことが出来ました
250gもすんなりと完食

静岡県民が羨ましくなるお店です
いや、神奈川にもお店はあるらしいけど、場所は御殿場
遠いな~(^_^;)
また出張に行った時にでも・・・


関連ランキング:ファミレス | 安倍川駅静岡駅新静岡駅

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掛川出張編第二弾
今回は掛川でもラーメンを!
掛川駅近くの昔ながらのラーメン屋さん「あじ助」に行ってきました
「本店」というので、支店があるのでしょうね
調べたら隣の袋井に支店があるのを見つけました

さて、当日は仕事が遅くまでかかり、ホテルに到着したのが9時半
掛川だと、この時間だとやっているお店も限られています
食べログで検索して見つけたのがこちらのお店
場所は掛川駅北口より徒歩3分
周りに少しばかりの飲み屋さんがあります
そんなお店の店内には3名の団体客1組のみ
恐らく飲んでシメのラーメンという感じでしょう
店員は妙齢の女性と若い男性の2名体制
接客は女性店員、調理は男性店員がやっています
「エビつけ麺大盛り」の食券を購入し、特に待つこともなくカウンターに着席しました
追加でオーダーしたビールを飲みながら、待つこと数分
スープの丼と、麺+具材の丼が目の前に
スープはエビの風味より、苦味が強めでエビ好きには少し物足りない感じ
麺の丼は麺と具材が綺麗に分かれて盛り付けられています
麺はツルツルの中太麺
具材はチャーシュー、キャベツ、味玉、メンマ
麺も具材もアツアツでスープに浸すとちょうどいい塩梅になります
後半、スープ割りも頼んで、半分ぐらいスープを飲んだところでごちそうさま

盛り付けの綺麗さとスープの苦味が際立ったお店でした
エビだと、やっぱり一幻にかなわないかな~
ノーマルを食べてみたくはあるけれど・・・


あじ助 掛川本店
夜総合点★★★☆☆ 3.0

関連ランキング:ラーメン | 掛川駅

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